カリン酒 お味見！

昨年11月末に仕込んだ　カリン酒　そろそろ　出来上がったのではないでしょうか？夕食の食前酒として　お味見しました  とろーりと　べっこう色になった　カリン酒　氷で割ると

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2023年5月17日

昨日、自宅の庭で「花梨」の花が咲き始めているのに気が付いて・・・

爺やんちの自宅の庭には15年程前に「花梨」の木が1本植栽して有って、果実が実ったら、咳止め...

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2023年4月6日

November, 三河の土産 その２

過日のこと名古屋での仕事帰りの駅近で食した八丁味噌のモツ煮はとにかく甘い。。。。！ワガ配偶者のもとめた...

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2021年11月14日

続・実の話～花梨（カリン）～

　昨夜は昼間の暑さが結構長くが続いた。部屋の窓を閉め切っていると、秋なのに涼しく感じな...

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2021年10月11日

カリン酒、移しました

青梅が出盛りで、保存用の瓶がたくさん要り用になるので、今まで其処に入っていたもろもろ、果実酒やらなんやらを一升瓶に移し替えたり・・・あくせく、あくせく。私、コマネズミみたい...

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2021年6月8日

カリン酒とカリンシロップ

カリンの実をたくさん頂いたので、カリン酒とカリンシロップを作りました。＜11月2日撮影＞左...

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2020年11月2日

マサの剪定とは

実生苗を植えて45年、春にはピンクの花が咲き、枝先に実を付ける習性がある枝が蜜になったら...

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2020年10月25日