デメララベーカリー

阪急百貨店うめだ本店　『第３回 阪急パンフェア』　その２

Demerere Bakery デメララベーカリー　「ダブルバタースコーン　プレーン」　230円

イギリスのスコーン専門店
今年４月、新宿ニュウマンに日本第一号店オープン


バターミルク使用のスコーン。
しっとりさっくり。
クロテッドクリームなしで食べたけど、なかなか美味しかった～♪

カンテグランデベーカリー

カンテグランデベーカリー
　「白胡麻ピーナッツのパン(？)」　220円
　「ベーコンとチーズのフォカッチャ」　1/2　240円
　「バタール」　1/2　140円


ハツタツでパンを買った直後にコチラでも購入。
ピーナッツクリームにゴマも入って香ばしさアップ、パン生地食感はしっかりめ。
バタールはもっちり。
ゴロゴロとブロックベーコンがたっぷり入ったフォカッチャがメチャ美味しい
久々に食べたけど、カンテのパンもやっぱり美味しいな～。

ハツタツ

ＨＡＴＳＵＴＡＴＳＵ　ハツタツ
　「蓮根とベーコンのフロマージュ」　160円
　「玉葱のキャラメリーゼ」　140円
　「クロワッサン」　160円

今年３月に中津にオープンしたパン屋さん


南船場/サミープーにいらっしゃった宮本さんの新しいお店。
玉葱のパンも蓮根のパンも、前に食べた事があり大好きなパン。
美味しい～～～
久々に食べたけど、初めて食べた時と同じぐらいの感動で美味しかった。
また買いに行きまーす！

サミープーは新たなシェフに代わっているみたいだけど、
パンの味はどうなったんだろ・・？
近いうちに寄ってみよ。

ローゲンマイヤー

Roggen Meyer ローゲンマイヤー　ミント神戸店
　「カレーパン」
　「塩バタークレッセント」　
　「枝豆とチーズのフーガス」
　「神戸レザン」　

20時過ぎに行くと、全品30％オフ。
４点買って491円也～

噛むとじわ～っとバター味のクレッセント、メチャ美味
フーガスはもちもち、
神戸レザンは柔らかく大きめのレーズン入りで卵黄たっぷりの生地。

コチラのパンは久々に食べたけど、
添加物不使用の安心して食べる味で、やっぱり美味しいなぁ～
また遅い時間に寄れたら、クレッセント買占めるかも。

ルート２７１

Route271　ルート２７１　梅田本店
　「クリームパン」　216円


19時過ぎに行くと、
クリームパンと２種類のハード系のパンが数個残っていただけだった。

ブリオッシュ生地に少しオレンジ風味のするクリームがたっぷり♪
お菓子寄りなパン。



１個しか購入していないのに、
「お土産です」とパンドミーを頂きました。
少し空洞ができて破れてしまってるものと耳とだけど、２枚入ってた。
うれしー。
そして、このパンドミーがかなりの美味しさ
もっちり食感にほんのり甘みあり。

今度は早い時間にパンドミー買いに行こう。
タイ風焼きそばパンもまた食べたいし～。

フルニ

FOURNIL KYOTO　フルニ
　「抹茶」　170円
　「アマンド」　180円
　「ラスク」　400円

京都駅近くにあるパン屋


ブルディガラの工場に併設されているパン屋さんで、
ブルディガラに並ぶパンが安価にて買える。

抹茶生地にホワイトチョコ、カシューナッツが入ったパン、
どっしり重く、ホロ苦さと甘さ、柔らかナッツの食感といろいろ味わえる。
アマンドは、クレームダマンドがパサっとしていたかな。
どっさり入ったパン・オ・セック（ラスク）、
やや焼きすぎかな？って思うものや割れも少し入ってたりしたけど、
ブルディガラのお店で買うよりも随分安いので、まいっか。

志津屋

志津屋　京都駅店
　「カルネ」　180円
　「たっぷりクリームパン」　160円

創業昭和23年、京都の老舗ベーカリー


ボンレスハムとオニオンスライスがサンドされたカルネ、
素朴だけど美味しい～♪
クリームパンのクリームは、ダマになりそうな一歩手前って感じかな。。

ゴントラン シェリエ

GONTRAN CHERRIER ゴントラン シェリエ
　「クロワッサン」　180円
　「クロワッサンダマンド」　280円


かなり狭い期間でのリピ。
大好きなクロワッサンと、しっとりしたアーモンドクリームがたっぷりの甘いのと。
どっちも美味しい

食パン工房ラミ

食パン工房ラミ　箕面桜井店　「食パン」　１本(1.5斤)　600円


前回食べて、また食べたいと思っていた食パン。
今回も柔らかすぎてスライスするのに一苦労
そして生クリームがかなり使われているのが分かるぐらい、
スライスしたあとの包丁が油分が付着。
でも、しっとり柔らかで甘さもあって美味しい

アンリ

体に優しいパン工房 アンリ　桜井店
　「ビーフカレーパン」　1954円
　「ツナちくわパン」　151円
　「紅茶のシフォンケーキ」　178円
　「アップルパイ」　194円
　「もち食パン」　248円
　
箕面にあるパン屋さん


お店の看板商品のアップルパイは、生地もリンゴもあっさり。
全体的に庶民的な町のパン屋さん。
安心して食べれる感じ。
時間の経ったシフォンケーキは半額にてゲット。

gout

gout グウ　谷町六丁目店
　「スモークチーズとベーコンペッパーのプティパン」　216円
　「キッシュ アルザシアン」　378円
　「春恋コッペ」　ピーナッツバター　216円
　「バタール」　292円


大好きな自家製ピーナッツバターがたっぷり入ったコッペパン、やわらかもっちり。
これまた大好きなコチラのお店のキッシュ。　生地サクサク。食べ応え満点。
チーズとベーコンのパンは初めて買ったけど、噛みごたえのあるもっちり感で美味しい。
バタールはクラストパリパリ、気泡多め。

ゴントラン シェリエ

GONTRAN CHERRIER ゴントラン シェリエ
　「クロワッサン」　180円
　「クイニーアマン」　240円


お茶をしようとCOUTUME（クチューム）へ来たら、
大好きなゴントラン シェリエのパンが置いてあった

クロワッサンは相変わらず美味しいし、
クイニーアマンもバター濃厚で甘くて美味しかった～

元祖ぼうしパン

阪急百貨店うめだ本店　『第２回 阪急パンフェア』　その５

永野旭堂本店　「元祖ぼうしパン」　171円

高知名物ぼうしパンの発祥のお店


帽子のツバに見える部分はカステラ生地で甘い。
そうでない部分はややパサパサ。
見ためインパクトのパンで、ま、想像どおりの味かな。

原材料：小麦粉、卵、マーガリン、グラニュー糖、乳製品、イースト、ビタミンＣ、室戸海洋深層水

伯雲軒 ブドーパン

阪急百貨店うめだ本店　『第２回 阪急パンフェア』　その４

伯雲軒　「ブドーパン」　194円

鳥取県境港市にある製パンメーカー


生地にレーズンを煉り込んだ、よくあるレーズンパンかと思ったら、
コッペパンの横に切りこみが入っていて、
バタークリームとレーズンがサンドされているものだった。
ラム酒が効いていて美味しかった！

原材料：小麦粉、マーガリン、砂糖、食塩、乳製品、ラム酒、ブランデー、シナモン、バタークリーム、レーズン、イースト、乳化剤、イーストフード、ＶＣ、香料

ラミの食パン

食パン工房ラミ　「食パン」　１本(1.5斤)　600円

大阪市福島にある食パン専門店
阪神百貨店梅田本店『うめいちマルシェ』にて購入


ふんわりしっとり、柔らか～。
見た目にも真ん中が少し凹んでいるぐらい柔らかで、スライスするが大変だった
生クリームと練乳入りでやや甘めの味、軽い口当たり。
美味しい～