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今日は、はなちゃんが作ったというイモけんぴを届けてくれました。
甘くて、シナモンが利いていて ついつい後引くおいしさです。
そして帰ってからは、先日 富山さんに貰った見事なくりを茹でました。
「粒が大きいので栗ご飯が一番。」と説明書には書いてあったけれど
茹でて、皮を剥いて つぶしてお砂糖と生クリームでモンブランの「上」を作ります。
明日はももかのタップの特訓なので 一緒に連れて行って頂いているもえちゃんにもあげよう!
さっ、がんばって剥きますよー。
(本当は渋皮煮にしたかったけれど、手間がかかるので断念、、、、。)
追加でお知らせ*先日、すごい勢いで完売したBonne Mamman白ビン、本日再入荷です。
日記をご覧になって早々にいらしてくださったのに完売だったお客様、申し訳ございませんでした。
今回は、シトロンジンジャー、フィグ、ストロベリーミント、パイナップルココナッツの4種類。
ストロベリーワイルドベリー、マンダリンポワールはメーカー完売中です。
秋の味覚、マロンペーストもついでに入荷。
以前、これにゼラチン少しとホイップクリームのみで作ったマロンムースが無茶苦茶美味しかったです。よろしかったら、、、、。