今日は栗ごはんー🌰
渋皮煮で皮剥きを失敗したものを冷凍しておいたものだけど、美味しくできた！
「冷凍する時に砂糖をまぶす」とネットで見て初めて知り、「えー、砂糖ー？こんなにー？」と恐る恐るやってみたけど、そんな心配は不要でした。
甘ったるくなるわけでもなく、ホクホクだし、びっくり。
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