夕べ、先日みきさんから頂いたひよこ豆を茹でてみました。多めに茹でて、１／３は冷凍して、次回すぐ使えるように用意。
残りの２／３は、今日、トマトソースに入れて煮ようと思い スタンバイ中。トマトソースを煮込んでいます。
お豆はとっても美味しく、ゆであがりをそのままぽりぽりつまんでしまいました。何も入れずに茹でてみましたが、とっても美味しい。
ひよこ豆って、ちょっと固めなので もしかしたら敬遠されがちかもしれませんが 私は大好き。あかえんどうに通じる美味しさが、、、、。
あー、早く煮上がらないかなぁ、、、、。
みきさんにも少しお裾分けするつもりです。
丁度、パンを切らしていたので、ご飯に添えて 昨日届いたサラダの素材（今回は少し大人っぽく、クレソン、ルッコラ、スナップえんどう）があるので、タコライス風（全然違う？）にしてみようかと思います。
今日は、朝から用事をこなし、納品に行って、ももかの個人面談を済ませ、部屋の家具を移動し、クリスマスツリーを出して、、、、、、とまめまめしく過ごすことが出来たので、夕食もまめまめしく、、、。
でも、コレが、年末まで維持できるでしょうか、、、、。
もっとまめまめしい人間にならないと、、、、と思うすでに師走も間近の今日この頃です。
