昨日の３分クッキングでやっていた
「とり肉とかぼちゃの味噌煮込み」を作った。
材料は、鶏もも肉１枚、かぼちゃ半分、万能ネギ、
味噌：大３、砂糖：大２、みりん：大３、酒：大１
（これは、私のアレンジ）
鶏もも肉１枚を一口大に切り、小麦粉をまぶして
油で炒め、１センチぐらいの厚さに切ったかぼちゃを加えて炒める。
火が通ったら、調味料を混ぜ合わせて煮込む。
味がなじんできたら、万能ネギを加えて出来上がり。
私は、麦こうじ味噌を使っているので
ちょっと甘かったみたい。
かぼちゃが甘いので、砂糖を控えてもいいみたいだった。
意外ととり肉と相性が良く、
万能ネギがアクセントになっていて、美味しかったよ
さらに、魚沼産こしひかりを土鍋で炊いて
これが、美味しいこと
満足、満足
「とり肉とかぼちゃの味噌煮込み」を作った。
材料は、鶏もも肉１枚、かぼちゃ半分、万能ネギ、
味噌：大３、砂糖：大２、みりん：大３、酒：大１
（これは、私のアレンジ）
鶏もも肉１枚を一口大に切り、小麦粉をまぶして
油で炒め、１センチぐらいの厚さに切ったかぼちゃを加えて炒める。
火が通ったら、調味料を混ぜ合わせて煮込む。
味がなじんできたら、万能ネギを加えて出来上がり。
私は、麦こうじ味噌を使っているので
ちょっと甘かったみたい。
かぼちゃが甘いので、砂糖を控えてもいいみたいだった。
意外ととり肉と相性が良く、
万能ネギがアクセントになっていて、美味しかったよ
さらに、魚沼産こしひかりを土鍋で炊いて
これが、美味しいこと
満足、満足
かぼちゃと鶏肉の味噌煮込み。。おいしそうですね。。。やってみようかな？！
土鍋でごはんも美味しそう♪
あ～食欲の秋、誘惑に負けそうです。。。
ダイエットは明日から～（笑）
我慢ができなくなってきています
（今もおせんべいを食べながら
１１月のイベントに遊びにいきますね
私はチョコの誘惑に負けています。
おでこに吹き出モノが出てきたので
そろそろ控えないと危険危険。
１１月のイベントは是非、声をかけて下さい。
お会い出来る事を楽しみにしています