山手西洋館

私のお気に入りの山手西洋館
今は新緑に心洗われバラが咲き誇っている
訪れるのには一番いい季節

ぶらり途中下車で
エリスマン邸のしょうゆカフェの
（レストラン エリゼ光がプロデュース）
しょうゆをしみ込ませたパンと
生プリンが紹介されていた


エリスマン邸に行くと
カフェには行列
来月６日から始まる
花と器のハーモニーの時は
もっと混雑するだろうと思って
行列に並んでみた。

狭いカフェで
やっと順番がきて
カウンターに座ったが
レンジが一台でコックさんも一人で
ウエイトレスさんも新人みたいで
待つこと、待つこと



しょうゆを染み込ませたパン
しょうゆといっても、もろみを染み込ませているみたいで
しょっぱくなくて、まろやかだった。



メインの魚のポワレ、アボガドのステーキ
アボガドのステーキは初めてで
美味しくて、やみつきになりそう（笑）

生プリンは
バニラ風味のムースとキャラメルソースの上に生卵の黄身が乗っていて
混ぜると生プリンになるそう。
私は生卵がダメなので
これはパス

パンは、お土産に買ってきて
トーストして
大葉としらすをはさんで
サンドイッチで食べちゃいました。


お出かけ日和が続いていますので
ゼヒ、山手西洋館に足を運んでみてくださいね