圧力なべ

コートを買い損ねた私は
圧力なべを買った。

コートは私一人の楽しみだが
圧力なべは家族が喜ぶ
ずっと、価値的

以前、たまたま行った高島屋で
ドイツ製の圧力なべで
オープンキッチンで講習会をやっていた。
昨年新聞広告がでていて
気になっていたが
とても手が出ないでいた。
見るのはタダなので見ていたら
短時間で美味しく柔らかく煮物ができるのは
とても魅力的だった。


今までコンベックのガスオーブンで
我が家には、電子レンジがなかった。
キッチンをリフォームして
夫は、スチームオーブンレンジが良いと言っていたが
私にはとても使いこなせないと
簡単な電子レンジにして
圧力なべがあったらいいなと思っていた。

それまで、おうちco-opだったが
飽きてしまったので
大地を守る会に変えたところ
圧力なべがお買い得で買ってしまった。
アメリカ製だけど
製造はスイス製のもの。

初めてビーフシチューを作ったら
短時間で柔らかく美味しくできたわ
それから、
大根の煮物に豚の角煮を作ったら
家族に大好評

今日は牛スジのどて煮にしようと
お肉やさんに行ったら
牛スジがなくて（たまにしか入ってこないんだって）
こんにゃくのどて煮
でも美味しかったわ
高い八丁味噌のおかげで（笑）

食育に目覚めた私です