手づくり餃子

中国では春節に 餃子を食べるというので、テレビで餃子の事が 取り上げられていました。

私は 餃子は 好きですが 最近は 自分では
作らなくなっていました。
今日は 自分で 作ることを思い立ち、材料を 購入し、作りました。

だいたいが アバウトな私。分量は 目分量なのですが 今日の分量は バッチリでした。
中身の具は 白菜、キャベツ、ニラ、豚肉を 使いました。
ひき肉と野菜の分量が いい感じで餃子が 50個出来上がりました。

作りたてをさっそく、焼いて いただきました。
出來に 満足。美味しかったぁ。