鰻 せいろ蒸し

土用丑の日には 鰻を！
なんて言われると 鰻を食べたくなる！

夏の土用丑の日に 鰻を食べるようになったのには いろいろ説があるようですが 平賀源内の発案というのが有名。

丑の日にちなんで 『う』から始まる食べ物を食べると夏まけしないという風習があったという背景もあったとか。

鰻は ビタミンA.B1.B2.D.E. ミネラル、
DHA.EPAなど 栄養豊富。

食べて元気になればいい。
ということで 鰻のせいろ蒸しを食べてきました。
少し早めの我が家の土用丑の日でした。