毎年デザインが替わる『モンブランケーキ』が美味しくて楽しみ＠Bistro 食彩家 ここっと

八幡一番街商店街にある「Bistro 食彩家ここっと」さん。



料理はもちろん美味しいけど、デザートのモンブランケーキは2010年から毎年デザインが替わっています。



今年のモンブラン。



渋皮煮と和栗・洋栗の3層の栗に林檎のチップスとベリーソースが添えられています。



栗のペーストが濃厚で渋皮煮が添えられたベリーソースにぴったり。
毎年どんなデザインになるか楽しみです。