先日釣ってきたタチウオを丼にしてみた。
穴子に似た食感。
まあ、男の手料理なのでよしとしよう。
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蒲焼き系は大好きなのでカミさんに頼んで作ってもらうことにします(^_^;)
もうまるで穴子と間違えるくらいふっくらしてたよー