平日限定 週替わりストレートコーヒー「ボリビア産 コパカバーナ」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





オールドビーンズを愛する、コーヒーメーカー大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





日々暖かくなってきましたね～～





皆さんは、体調の変化は如何ですか～～？





私は最近、玄米食を始めて少しづつ体質改善をしてきております～～〓





良いものを知り、良いものを感じるためには、まずは自分自身の自己管理と体調管理が良くなくてはなりませんよね





特に、コーヒーなどのテイスティングをする際などに味覚などがおかしいと、毎回味がブレたりするんで体調万全でなければならないのですね〓





意外に、私には玄米は美味しく感じるもので、日頃は粗食を心掛けております～～







そんな体調万全なマスターが作る、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜ボリビア産 コパカバーナ～極深煎り強～＞



・・・になります。










苦味＝☆☆☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆










＜コーヒー紹介＞
とても力強いクセのある味わいのイメージがあります。
奥深い苦味とコクがあり、冷めても甘味を感じ、舌に苦味が残ります。
後口は、独特な苦味のクセが残り続けます。














＜マスターの個人的感想＞
奥が深～い苦味が楽しめるんで、今回はゆっくりと時間をかけて飲み干しました～
飲めば飲むだけ、奥深さを感じれる素敵な１杯でした

週末限定 水出しコーヒー「ニカラグア産 プラセーレス」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





可否茶館を愛する、ドリップ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





だいぶ暖かく春に向かっての陽気になってきましたね～～





巷では、お花見盛りで各地で盛り上がっているようですね





私も先日、近くに桜を見に行って癒されました





桜は、ホント見るだけで癒されるんで不思議であります〓







そんな桜も満開で陽気な今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜ニカラグア産 プラセーレス パルプド・ナチュラル～中煎り強～＞



・・・になります












苦味＝☆

酸味＝☆☆☆

甘味＝☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆











＜コーヒー紹介＞
水出し抽出なため、苦味が軽減しており、その分より酸味を感じやすくなっております。
酸味と甘味が上手く調和がとれており、飲み口も軽く飲みやすいです。
飲めば飲むだけ、深い味わいにふれてきて、後味も香ばしさがしっかりと残ります。













＜マスターの個人的感想＞
飲みやすく味わい深い１杯・・私が好みとする味わいです〓
ゆっくりと時間をかけて飲み干すと、より一層味のグラデーションを楽しめて飲み応えを感じました～












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね

るるわ珈琲スタッフAYAの仕事のつぶやきで～～す☆☆

どぉも～


るるわスタッフのあやで～す



早いことにもぉ4月ですねッ



桜も満開になり、昼間はポカポカで暖かく過ごしやすい季節になってきましたよね



そんな暖かいなか今日もみ～とま、マカロン、生クリーム、珈琲ゼリーなどなどを仕込みました



その中でも、マカロンがいつも微妙でこの前めぐみさんに教えていただき今日焼いてみたら、綺麗に焼けました～



これからも失敗しない様に頑張ろうと思います〓



では、最後に…
過ごしやすい季節なので、外でおいしい珈琲飲むのもかなりいいですよ～


皆様のお越しを心からお待ちしてま～す〓



るるわ珈琲スタッフあやでした〓

平日限定 週替わりコーヒー「ニカラグア産 プラセーレス 」

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





アカイア種を愛する、ブラック大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





昨日は、全国各地で春の嵐でしたね





風は冷たく強く、雨はどしゃ降りで、その分今日は平和で穏やかですね～～





昨日があったからこそ、今日の良さを感じることが出来ますね〓








そんな気持ちの良い小春日和の、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・



＜ニカラグア産 プラセーレス パルプド・ナチュラル～中煎り強～＞



・・・になります。










苦味＝☆

酸味＝☆☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆










＜コーヒー紹介＞
独特な酸味と香ばしさが際立っている味わいです。
飲めば飲むだけ、柔らかい甘味が浸透し、バランスの良い１つの味わいになります。
飲む前から甘く香ばしい香りが充満している、満足度の高い豆になります。














＜マスターの個人的感想＞
大好物な味わいです☆☆
飲み易さはあるけど、とっても奥が深い味わい(^人^)
クセになる一杯ですね～♪

るるわ珈琲スタッフmeguのつぶやきで～～す☆☆

るるわブログをご観覧のみなさ～ん〓



こんばんわぁ



るるわコーヒースタッフのめぐで～す



最近はぁ、寒かったり、暖かかったり、微妙な気候ですね～

みなさ～ん、体調には気をつけて下さいね～〓





めぐはぁ、何気に、るるわでお仕事頑張っております。

今は、色々、めぐのぉ、頑張りたい目標があるので、なかなか、お店に出れないんですけど……



でもでも〓
↓
↓
↓
かなりお客様にとってラッキーな日があるんですよ～〓




可愛い＆キュートな
あやちゃんとめぐが一緒にるるわに一緒に入ってまぁす〓


かなり〓運〓のあるお客様だと、会えると思いま～す



これから楽しみに、みなさ～んにお会いできる事を願って、るるわでお仕事頑張ってますね～


お店に来られたら時には、笑顔でお話ししましょうね〓〓〓



それでは、今日の、るるわスタッフmeguからでしたぁ〓