熊本のコーヒー専門店 るるわ珈琲

『るるわ珈琲』では、日々の「コーヒー」と「熊本LOVE」な情報をお届けしたいと思います☆

週末限定 水出しストレートコーヒー

2011-05-07 12:55:53 | るるわ日記
今週末の水出しストレートコーヒーは・・・



<ドミニカ産 AA バルデシア~中煎り強~>



・・・になります












苦味=☆

酸味=☆☆

甘味=☆☆☆

渋味=☆

風味=☆☆☆











<味のイメージ>
口に含む前の香りがとても甘く、口当たりもスゴく柔らかいです。
苦味が少なく、豆の本来の甘味が口の中いっぱいに広がり、徐々に酸味も浸透してきます。
後口は、独特な上品な豆の味わいが残ります。














<マスターの個人的感想>
水出しコーヒーとしては、スゴく好みな味わいです。
この豆豆しい味わいがクセになります。
時間をかけて、じっくりと味わいたい1杯だと感じました。

















水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね