今年の最大イベント、さださんのコンサートファイナルにかこつけて、沢山のさだ友さんとの楽しい日々のあと・・・
・・・・・ふぬけておりました。。。
でも・・・・なんとか、主婦はしておりましたよ。
思い出そうとしてもいつのだったか・・・
わ・・・・わからない・・・・
取りあえずパパさんのおつまみの羅列・・・・
刺身用のイカで、いか刺し煮付け肝焼きとイカの三種おつまみ
イカ刺しはお醤油に肝を溶いたので頂きます(美味しいの~)
プラス、パパさん一押しのモツ煮込み
息子用に『鮪のユッケ丼定食(えっ定食・・・)』
これも息子用に作ったクリスマスの煮込スペアリブ
スペリアブ用のお肉を全て同量のマーマレードジャム,醤油,白ワイン,水で
圧力鍋で煮ただけですが、これが美味しいの(我ながら・・・)
そして、最近、パパさんと私がハマっているのがこのドレッシング
わさびが利いていて、特に大根に良く合います。
で、最近の我が家は、サラダが多くなりました。
大根,玉ねぎ,水菜とパストラミビーフのサラダ
大根,水菜,大葉と鮪,サーモンの海鮮サラダ
おいしゅうございました
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大好きなテニスも早くも今年最後のレッスンです。
最終日はゲーム中心で、練習は好きだけどゲーム嫌いな私は、ちょっと憂鬱・・
私は小技は余り得意じゃなく、直球勝負(性格と一緒か~)
でも、ボールだけ見て、大好きなテニスを楽しもう・・・って思ったら、
なんと・・・・
なんと・・・・
なんと・・・・
優勝しちゃいました
来年も頑張るぞっ