ソシオ工房 「畑からのおくりもの(インカパープル)」
NEW DAYSでゲットしかも数量限定だったから~
販売はソシオ工房さんなんだけど、製造者はカルビーです。
なんか色々書いてあるんだけど…
★味・素材・製法にこだわりました。
★幕別町産ジャガイモ“インカパープル”使用。
★インカパープルはデンプン質が高く、しっかりとした肉質の味の濃いジャガイモです。
★特殊な釜の中で低温でじっくりフライしました★このジャガイモの色はポリフェノールの一種であるアントシアニンです。
てっきり紫いもチップスみたいなものかと思ってた
けど全然違うよ
見た目不思議~ 普通のポテチだけど色が紫なのね。
塩加減は強くも弱くもなく、だからこそ芋の味が引き立っててっぽさが良いぞ
これはおいしかった~
★★★★☆(星3.5)