苺のシャルロットロール

久々のおやつ～
loblobの大好きなシャルロット生地をロールケーキにしましたゞ
中身は～
苺と生クリーム入りの濃厚なカスタード、ただしカットしたときに流れないように軽ーくゼラチンを効かせました。
シャルロット生地はデリケートなので内側にスポンジシートを入れて二重のロールにしました。
う～凄い太巻き～巻きにくーい！

こちらは半分の長さで細巻きに…
これなら丸かぶりできそ。来年の節分はこりにしよっかぁ？

まぁ、どちらにしても美味しさは変わりません！
あっ、あとシャルロット生地には欠かせない粉糖もたっぷり振りかけてねっ！