田舎パン

休みに入ってからは、毎日誰かしらへのお土産としてワッフル焼いて職人並み！その甲斐あって好評です。(笑)
今日は、久しぶりにパンを…。今日のパンはドライフルーツをたくさん入れて、油脂を使わず、砂糖の代わりにはちみつを使った田舎パン。粉もフランスパン用の粉と全粒粉とライ麦。なかなかどっしりしたパンになりました！