理々庵

**気が向いたら更新**

塩味付ゆで卵

2014年08月12日 | 日々徒然
どうやったら塩味付きのゆで卵が出来るのか、前から不思議に思ってたんだけど、たまたまテレビでやってて知ることできた。
茹でた卵を(2個)水200ミリリットルに対して塩50グラムの冷水に12~24時間浸ければいいらしい!
使い切れない玉子があるから、やってみようかな。

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