白玉粉パンミニ

レシピの粉量が多いのでミニも作ってみました。なんともカワイイミニサイズ どちらの大きいサイズもミニサイズもひとつ丸の生地の計量が絶妙なバランスを生み出すのです これって結構一苦労 生地が余らないようにやり込めた俺ってかなり神の域だと思う

白玉粉パン

リングの形(エンゼル型)を購入したので早速使って白玉粉のパンを焼いてみました なかなか良い感じ 柔らかすぎるくらいふわふわでしっとり でも焼色加減が難しいんだよねぇ

毎年の来客

「うっせぇーなぁー」と思っていたら、今年もベランダに居ました『蝉』うるさいけど、奴は短い命なので勘弁してやりました