カレーパン！！

先日、うちの近所の素敵な喫茶＆雑貨のお店、’わきざか’の
カレーパンを食べたの。月に1度第一日曜日に販売だそう。
こだわりのカレーを使ってのカレーパン、とってもおいしく頂きました。
うちは毎日パンを焼いているのだけれど、

そこで今日は私もカレーパン作り。
夕飯はパン

以前はよくソーセージパンやベーコンパン、シナモンパン・・・・
作っていたけれど、久しぶりにパン作り。
（って、こねてもらうのはパン焼き機）
パン焼き機の続きをするだけだから、とっても簡単。
（うちでは毎朝焼きたて食パン。パン焼き機のパン、本当においしいんですよ～～！！でも、粉や材料にはひと工夫を。
我が家では地元でできる地粉を使ってます。それに全粒粉、きな粉、ニンジン、セロリ、桑野葉などなど、いろいろ入れて楽しんでいます。入れすぎには注意ですが、セロリなんかは少し入れるととってもしっとりとして、おいしいパンになりますよ。それから、ヨーグルトも少し入れるとおいしいです）
話がそれましたが、
パン焼き機があると、作ってもらった生地を分けて、カレーを包んで、揚げ物の要領で揚げるだけ。（とは言ってもそれなりに時間はかかりますが）
カレーパンだけではさみしいので、サラダパンも作りました
サラダはサツマイモ、卵、シーチキンなどなどで作って
中にチーズをたっぷり入れて、こちらはオーブンで。
チョキンと上を切って、マヨネーズも忘れずに。
母はパン作り、（こちらは本格的に手ごねで）10年以上、毎朝やっていたので
作ったパンもいろいろ。
マヨネーズのせるなら、もっとバチンと大きくきるよ～～
上品な切り方ね～～、なんて言ってました。
確かに、もっとバチンと切ってたっぷりマヨネーズがうれしいかな。

カレーは’わきさか’のように凝ったものではないけれど、
私の得意の早業カレーで
鍋に野菜をどんどん入れて、（今日はドライカレーだったので野菜はみじんで）
お肉も上に乗せて、カレー粉も入れて、何でも入れちゃってあとは蓋をして弱火で
ほっておきます。（普通のカレーも水なしでこうして作るとおいしいですよ！！）
ポイントは途中で混ぜないこと。

ペトルにもお手伝いしてもらいながら出来上がりました！！
形はちょっと悪いけど、と～～ってもおいしかった

ちなみに写真はおまけ
出来立てパンに襲いかかるペトル
本当はカレーパンを載せたかったけれど、何かがおかしくて
急に写真が取り込めなくなってしまいました
残念