チェコで納豆食べたいよ！

納豆、大好きです・・・

10年前、チェコにも納豆は売っていたのですが、
豆が固く、粘りも少なく・・・つまりあの納豆独特の臭みと粘りがない、
さっぱり納豆とでもいうのでしょうか？？
おいしくて食べてはいたのですが、チェコでももっとこてこての納豆が食べたい！！


というわけで、納豆メーカーなるものがあるという情報を母から入手
これは是非、購入して持っていかなくては！！
と、早速調べてみました。

結果から言うと、納豆は大豆を蒸して、納豆を混ぜて保温すればできる。
つまり、納豆メーカーを無理に買わなくてもいいのかな、と。
あれば発酵に最適な温度を保ってくれるので、つくり安いと思うのですが、
つくり慣れてしまえば、なくても平気かな、という気がします。
納豆菌も粉末で売っているので、持ち帰るのも簡単。
ほっとクックというお鍋用の保温ケース（？？）があるから
それを持っていけば、

納豆メーカーは、ヨーグルトメーカーであり、
ヨーグルト作れるよ！でも納豆だってできるんだよ！！
というもののようです。
長所は保温してくれるから作りやすい、
短所は少量しかできない、というところのようでした。

ちなみに私は納豆にキムチが最高

キムチはさすがに手に入らないのか？？
それとも韓国食材店なるものがプラハには存在するのか？？

うふふ、楽しみ

食材店があれば、そのうちキムチも作ってたりして～～

話はそれましたが、とりあえず納豆菌を購入して、
手作り納豆、してみようと思います