隠れＮｏ．１ケーキ屋『アコア（都営新宿線篠崎駅、洋生菓子）』

いまの家に引っ越してきて、最初に教えてもらった美味しいケーキ屋さん。

篠崎駅周辺に住んでるけど、正直、ひとにオススメできる店がほとんどない。
強いていえば、焼肉のジャンボかな。ここはかなり有名やからみんなも知ってるかな。

で、オススメは、『アコア』、小さなケーキ屋さんで、持ち帰り専用やけど、とにかく美味しい。
ベースの生クリームが、甘すぎず、軽すぎずで絶妙なバランスやから、プリンもシュークリームもケーキもすべて美味しい。

特にアコアロールなる、ロールケーキは絶品。
最近流行りの〇〇ロールなんて目じゃない美味さ。

篠崎までくる価値がある店です。


電話:03-3698-3997
住所:東京都江戸川区篠崎町2丁目224-4

神楽坂ラトゥーエル

先日結婚記念日に奮発して、神楽坂の高級フランス料理店にいってきました！

もちろん土地勘のない私たちはネットがたより。

とにかく神楽坂でご飯を食べたいということで、場所ありき。

神楽坂で、記念日を満喫できる場所というテーマで探しました。

神楽坂ラトゥーエル以外にも、数店候補はあったけど、いっぱいだったりで。。。

このラトゥーエルの前のシェフとオーナーが独立？してやってるっていう、すぐ近くのフランス料理屋も気になったけど、今回はネットの口コミを信じ神楽坂ラトゥーエルへ。

中は、思ったより狭く、また店員さんも気さくな感じ。他の客もセレブって感じではなかった。野球観戦帰りがいたくらい。スーツを着て行ったわしがちょい恥ずかしい。

店の雰囲気を楽しみたいかたには向かないかな。横とも結構近いし。



味音痴なわしが味を語るのもあれやけど、美味しかった。

どれも一工夫加えた料理で、素材＋αの楽しさがあったかな。

値段は、それ相応の店なので、かなりはずんだけど、これぞ記念日って感じの料理でした。

神楽坂ラトゥーエル
住所・東京都新宿区神楽坂6-8 2F

インド料理 サプナ

本八幡にあるインド料理の店『サプナ』にいってきました！！


たまたま開いたネットで『千葉のカレーの美味しい店』の三位に選ばれてたのを見て急遽いくことに。

いやいや、意外にと言ったら失礼やけど、美味しかった。
中でも、バターチキンってカレーが、パスタにかけるトマトクリームソースの様で最高にうまかった。ナンもうまかったし。
三種のカレーとナンと、デザート、コーヒー付きで、二千円以下でした。

星四つ(^0^)/


〒272-0023 千葉県市川市南八幡3-6-17 旭ビル2F
JR総武本線 本八幡駅 徒歩5分

お好み焼き（関西風）

めずらしく、私が料理を！

タコ焼きにならぶ、私の数少ないレパートリー、お好み焼き！です。


いやー、実は直近で一度失敗してて、、、。


そして今夜はリベンジ成功。


こないだは、、、山芋が少なかったんやね。うん。


（材料三人～四人分）
小麦粉・１５０グラム
だし汁・１００ミリ
（だしはとらなくても、だしの素とかでもそれなりに美味しくできる）
キャベツ・中一個くらいかなー。
しょうゆ・おおさじ１
卵・２個（一枚に一個使用も有り）
山芋・１００グラム～１３０グラム
てんかす・適量
豚バラ肉・２００グラム
いか、えび等・好みで


（作り方）
ベースとその他を分けて、焼く直前に混ぜる作り方が私にはベスト。

（ベース）
小麦粉にだし汁を入れ、山芋、卵を入れ混ぜる。
醤油を加え完成。
（その他）
キャベツを適当に細かく切り準備
（焼く）
大きな丼に、ベースをおたまで二杯くらい、キャベツを一握りと半くらい、てんかすを適当に、いか、えびを適当にいれ、混ぜまくる。

あとは、豚肉を焼いて、その上に、上記の丼を流し込み、あとは焼くだけ。で、完成！！


絶対失敗しないっす！かつ、上手い！


ではでは、興味ある人は試してみてください。