大阪の顧問先である飲食店での出来事です。
こちらのお店は女性経営者で、開業前の準備期間からお店作りの色彩提案をさせてもらっております。
かれこれ５年以上のお付き合いです。
非常にセンスが良いお店で、特に女性客から好まれるお店です。
ご来店された男性の方は、次回奥様や彼女を連れて来られる事が多いとのことです。
先日お店に伺い今後の改善について飲食店オーナー様と打ち合わせをしていました。
その時にスタッフの方が店内を掃除をしていました。
私の目に止まったのは、ほうきとチリトリです。
何気なくオーナーさんに、「忙しくなると、慌ててコップやお皿を落としたりしないですか？」
と聞くとやはりお皿やコップが割れることが時々あるそうです。
私が気になったのは、掃除道具のほうきとチリトリでした。
食事をされているお客様の前で、割れてしまったコップなどを掃除する際に、いかにも汚れたゴミを処分するような掃除道具を見せるはどうでしょうか。
そこで私が提案したものがこちらです。
このようなカラフルな掃除道具なら、思わずお客様も心が和みませんか。
実際に子供さんが、お皿を床に落とした際にこちらの道具を持って片づけに行くと、周りのお客様から可愛い！どこで購入されたんですか！と喜ばれたそうです。
もっと凄いことが、○○店のほうきはすごく可愛いよ！
ほうきが口コミで広がり、ご来店された方がいるらしいです。
このように、お客様に対してはメニューや料理だけに力を入れるのではなく、
お店全体を好きになってもらえるように工夫をすることが、リピーター率を上げるのではないでしょうか。
お金を出して食事をして頂くのであれば、お客様の目に入っても楽しんで頂けるように
掃除道具一つにしてもこだわりを持つことが顧客満足度アップに繋がります。
１００円出せばお店に必要なある程度のものは買えますが、正直１００円は１００円の価値しかありません。
再びお客様にご来店頂きたいのであれば、お客様が期待をしていないところにこそ、意識してサプライズを演出されてはいかがでしょうか。
不況不況と言われながらも繁盛している流行店は、お客様を喜ばす工夫をし常に心がけています。
カラーを学べば何に役立つ？？
カラーを学ぶとどのような仕事ができるの？
学んだカラーは活かせるの？
私もそのように思っておりましたが、お陰さまで現在では色の重要性や顧客満足度の為の店舗色彩アドバイスのお仕事をさせてもらっております。
カラーを活かせるかどうかは、あなたが色は絶対に必要であることを自信を持って伝えていくことが大事です。
自信を持って伝えられるようにするには、あなたが日常に色を取り入れ、色の効果を実感すること。ただそれだけです。
あなたの将来の夢をカラーで活実現させてみませんか・・・
色の勉強を始めてみたいが何から学べば良いかわからない！
色を学んだがイマイチ活かし方が分からい！
プロまでは目指していないが、人間関係や職場に活かしたい！
３年後、5年後の自分が不安！
そのような方を応援します。
池田独自が開発した、独特の色+心=愛満開が学べる！！！
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