新顔野菜

アーティチョーク（キク科）

農産物直売所での一枚です。
手書きの案内と食べ方が書かれていました。

農産物として栽培されています。
なかなかポピラーになりませんが
いつかブロッコリーのように
山積みになる日がくるのでしょうか？

私はここで「ハイゴケ」を買ったのですが
「それは何ですか？どうやって食べるのですか？」と
聞かれてしまいました。
農産物直売所→食べ物だけ出なく草花や植木などもありますから。