第１回小規模多機能委員会・居住系委員会合同研修

去る８月２７日、京都社会福祉会館にて小規模多機能委員会と居住系委員会の第１回合同研修会が開催され、
当協議会正会員事業所の職員３０名ほどが参加しました。
テーマは「いつまでも口から食べて元気に！」ということで、特別養護老人ホーム京都老人ホーム様より、
管理栄養士の澤田さんと武田さんを講師にお迎えして、基礎的な栄養の知識、ご利用者様の状況に応じた
療養食のポイントなどを教えていただきました。

食が進まなかったり、疾病等で食事制限があるご利用者様向けに、栄養補助剤を利用したお好み焼き・
ゼリーなどを作ってきていただき、楽しい試食タイム！
ついでに食事介助の演習も…実際に自分が目を閉じて介助してもらう側に立つと、前触れなしにやって
くるスプーンはやはりびっくり！楽しいだけではなく、改めてご利用者様の立場に立つ大事さと難しさも
学ぶことができました。