ホットミルクジンジャー レシピ

我が家のベランダで収穫した野菜です＾＾。
育ってくれてありがとう☆


からだの温まるショウガレシピをひとつ。



◆ホットミルクジンジャー

【材料】牛乳300cc／水100cc／ショウガ 半分／グラニュー糖 大さじ2

【作りかた】

１．ショウガの皮をむきすりおろします。
２．小鍋にショウガ、水を入れ沸騰させたあと、5分ほど煮出します。
３．一度火からおろして濾し、ショウガをとりのぞきます。
４．再び火にかけ、グラニュー糖を煮溶かし好みの甘さにします。
５．最後に牛乳を加えて、あたたまったら出来上がり。

※ショウガと牛乳は同時にいれると分離するので、面倒でもショウガを濾したあとに牛乳を加えましょう。

※甘みはハチミツでも黒糖でもお好みのものでいいかも。分量もテキトウでいいですよ。からいのがお好きならお砂糖少なめで。