高野豆腐入り玉丼

ひと口高野豆腐が少し残っていたので卵とじにしようかとも思ったのですが

玉子もたくさん残っていたので玉丼にしました。

野菜室のあり合せのエリンギ・にんじんと生きくらげを入れて出きあがり。

色味が悪いので、プランターのねぎを抜いて刻んで入れたら多すぎてねぎ丼になってしまいました。

ねぎは、夏バテにいいかと思って。。。