昨日、月刊KELLYさんの取材撮影が終わりました。
ありがとうございます♪
春からはじまる【鐵屋ごはん】♪
看板メニューの『鐵屋タコライス』をはじめ、新作♪初登場の『鐵屋ロコモコ』を中心に撮影していただきました♪
島カフェプロジェクトの一環でもある、この『鐵屋ごはん』♪
島々の食文化、手仕事文化とシンクロ、リンクしながら、
新メニューを発表、発信して参ります♪
撮影後は、撮影でお作りした鐵屋タコライス、ロコモコ、セットに添えておりますデリ、スイーツを試食していただきながら、沖縄話に火がつき？引っ張ってしまい・・・次の撮影時間ギリギリに！（無事に間に合ってくれてたらいいのですが・・・）
次回、沖縄へ行かれる際は、北部を満喫してみてくださいね～♪
ポカポカ陽気の春の風の中、楽しませていただきました♪
どんな記事が出来上がるのか？楽しみです♪
ライターさま、カメラマンさま、ありがとうございます。
月刊KELLY5月号（4月23日発売）♪
宜しくお願いします。
※写真は、試作時に私が撮影したものです。KELLYさん撮影の写真ではありません。プロの写真は、ホント！美味しそう～♪って声が出てしまいますよ～♪
ロコモコは最後の最後まで、照り焼きソースでいくのか？王道のグレイビーソースでいくのか？悩みに悩み・・・鐵屋らしさを取り入れたグレイビーソースで決定♪ハンバーグは、鶏肉と豆腐のハンバーグ！グレイビーソースに和風テイストを入れて、隠し味に味噌♪連夜の試作に試作を重ね、限定メニューで？鉄板タコライスに続き、鉄板ロコモコでもいけそうな鐵屋らしい仕上がりになりました～♪やっと、ゆっくり眠れます（笑）
そして！タコライスにアボガドがトッピングできるように現在調整中♪
昨晩、試食してみましたが、ぜひ～♪おススメしたいです。
相性抜群です♪
アボガドは質にムラがあるので、時期限定になるかと想いますが、
ぜひ♪メニューにあがった際は、アボガドトッピングでご賞味くださいませ♪
トマト増量、チェダーチーズ、タマゴなどなど、トッピングも増やして参ります。
スパム丼にアボガド♪ロコモコにアボガド♪もとっても相性いいですよ～
自分流の『鐵屋ごはん』を楽しんでみてくださいね～♪
『鐵屋ごはん』
●鐵屋タコライス
●鐵屋スパム丼
●鐵屋ロコモコ
●鐵屋ガーリックチキンフライドライス
●アンコールメニュー
♪パンものランチは、いままで通りです。
ありがとうございます♪
春からはじまる【鐵屋ごはん】♪
看板メニューの『鐵屋タコライス』をはじめ、新作♪初登場の『鐵屋ロコモコ』を中心に撮影していただきました♪
島カフェプロジェクトの一環でもある、この『鐵屋ごはん』♪
島々の食文化、手仕事文化とシンクロ、リンクしながら、
新メニューを発表、発信して参ります♪
撮影後は、撮影でお作りした鐵屋タコライス、ロコモコ、セットに添えておりますデリ、スイーツを試食していただきながら、沖縄話に火がつき？引っ張ってしまい・・・次の撮影時間ギリギリに！（無事に間に合ってくれてたらいいのですが・・・）
次回、沖縄へ行かれる際は、北部を満喫してみてくださいね～♪
ポカポカ陽気の春の風の中、楽しませていただきました♪
どんな記事が出来上がるのか？楽しみです♪
ライターさま、カメラマンさま、ありがとうございます。
月刊KELLY5月号（4月23日発売）♪
宜しくお願いします。
※写真は、試作時に私が撮影したものです。KELLYさん撮影の写真ではありません。プロの写真は、ホント！美味しそう～♪って声が出てしまいますよ～♪
ロコモコは最後の最後まで、照り焼きソースでいくのか？王道のグレイビーソースでいくのか？悩みに悩み・・・鐵屋らしさを取り入れたグレイビーソースで決定♪ハンバーグは、鶏肉と豆腐のハンバーグ！グレイビーソースに和風テイストを入れて、隠し味に味噌♪連夜の試作に試作を重ね、限定メニューで？鉄板タコライスに続き、鉄板ロコモコでもいけそうな鐵屋らしい仕上がりになりました～♪やっと、ゆっくり眠れます（笑）
そして！タコライスにアボガドがトッピングできるように現在調整中♪
昨晩、試食してみましたが、ぜひ～♪おススメしたいです。
相性抜群です♪
アボガドは質にムラがあるので、時期限定になるかと想いますが、
ぜひ♪メニューにあがった際は、アボガドトッピングでご賞味くださいませ♪
トマト増量、チェダーチーズ、タマゴなどなど、トッピングも増やして参ります。
スパム丼にアボガド♪ロコモコにアボガド♪もとっても相性いいですよ～
自分流の『鐵屋ごはん』を楽しんでみてくださいね～♪
『鐵屋ごはん』
●鐵屋タコライス
●鐵屋スパム丼
●鐵屋ロコモコ
●鐵屋ガーリックチキンフライドライス
●アンコールメニュー
♪パンものランチは、いままで通りです。
ごはんものランチが、『鐵屋ごはん』へと変わります。
では！マハロ～
鐵屋+Cafe
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♪♪♪好評？鍛鉄ワークショップ＆鍛鉄体験！随時、ご参加ご予約を承っております！平日開催有り！詳しくはこちら（鍛鉄体験詳細）→http://www2.ocn.ne.jp/~kurogane/new1010.html
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◆♪♪♪ 鐵屋+Cafe ♪♪♪ 隠れ家?屋根裏小屋みたいなカフェ&ギャラリー！オーナーの鉄アート作品や鉄と木のシャビーな作品。アクセサリー・陶器・ガラス・革など他作家さんの作品もいっぱい！雑貨屋Gallery&Cafeな楽しい空間です！是非！遊びに来て下さいね！
