昨夜(7時~10時)、4月の「吟醸の会」に出かけました。
ご参加は、9名(男性)。
ボクと小三馬師匠の外は、地元の方々でした。
用意された「大吟醸」は、写真の6本。
主宰の(吟醸館)さんの、工夫・こだわりで、
大吟醸の裏ラベル・押し切り・せめ取り・はねぎ搾りetc
の(吟醸酒)をご用意していただきました。
普段、なかなかお目にかかれない大吟醸の勢揃いです。
ボクは、写真・右の、「雄町・せめ取り・十文字」を美味しくいただきました。
秋田県横手の日の丸醸造のお酒です。
全体的に、どのお酒も優劣がつけがたい感でありました。
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