無農薬でキクイモをつくる 2012-02-15 21:05:55 | 栽培日記 「泰阜村のキクイモは、農薬を使っていますか？」という問い合わせをいただきました。 泰阜村のキクイモは、「キクイモなら手数がかからないし、漬物の原料として全部引き取ってあげますから、遊休農地にしておくくらいならキクイモをつくりませんか？」と声をかけていただいたのが始まり。 手数をかけないのが信条ですから、農薬も使いません。 その旨をお答えしたら、納得していただけたようでした。 . . . 本文を読む
