この時期、生のキクイモは手に入らないと思います。 でも、こんな時期にもキクイモに用事のある方がおいでになるようなので、いろいろ検討した結果、キクイモを粉末加工しています。(加工していただいていますが正しいです。) . . . 本文を読む
この辺りには、かつて「結い」と称する、農作業の相互扶助・労働力の現物給付がありました。 ある農家が、自分の農作業を手伝ってもらう代わりに、相手の農作業を手伝うということで、手元に現金がない農家(米や果樹など1年1作だもの)にとって、便利な仕組みだったのだろうと思います。 . . . 本文を読む
草刈りなど、連日炎天下の作業をこなさなければなりません。 「編み笠は涼しくていいよ」と言ってくれる方もありますが、自分は持っていないので、帽子をかぶって作業します。 汗まみれになります。 一番困るのは、帽子が臭くなってくることです。 . . . 本文を読む