今日も暑くなく、快適な一日。 . . . 本文を読む
源助かぶ菜は、野沢菜と同じアブラナ科の漬け菜で、「信州の伝統野菜」に認定されている野菜。 愛知県の井上源助採種場で誕生し、伊那谷で人気となり、泰阜村でも種取りをしていました。 本家本元の「井上源助採種場」が廃業し、今では「純系は泰阜村にしか残っていない」と言われていることから、「泰阜村の宝」として大事にしているところです。 . . . 本文を読む
伊那谷は、武田信玄が京へ上るために南下した」とされ、その信玄が没した場所ともされています。 各地に信玄ゆかりの狼煙台があり、当時の高速通信網が、遠く甲府まで続いているのだそうです。 . . . 本文を読む