花の盛りもぼちぼちお終い? 2009-09-30 19:14:25 | 栽培日記 今日は1日雨降りで、あまり明るくない1日でした。 キクイモ畑では、黄色の葉が見られるようになってきました。 花の盛りも過ぎたのかなという感じです。 . . . 本文を読む
キクイモの収穫時期と販売について 2009-09-29 18:40:06 | その他 キクイモの収穫時期などについてお問い合わせをいただくことが増えてきました。 キクイモから秋の訪れを感じます。 . . . 本文を読む
キクイモクッキー食べ比べ 2009-09-22 14:49:59 | いろいろ実験 泰阜村内で味にうるさい人(若干名)に、アク抜きをした粉からふくったクッキーと、皮付きのまま挽いた粉からつくったクッキーを、食べ比べてもらいました。 . . . 本文を読む