ブランジェリー ル ブルジョン＊黒磯

こんにちは。週末はいろいろと充実して楽しかった我が家です♪

今週も頑張っていきましょー


そんな今日はついこの間の土曜日にオープンしたパン屋さんのお話です。

場所は道の駅「明治の森・黒磯」

ファームレストランの中にあったパン屋さんが、経営者が変わってオープンしました。



「Boulangerie　Le　Bourgeon（ブランジェリー　ル　ブルジョン）」サン

しばらく決まらなかったんだけど、ようやく決まったみたいで土曜日にオープンでした。

アタシが行った時間は午後だったのでほとんどパンが残ってませんでしたので、１種類しか
買いませんでした。（店内の写真なくてスミマセン）この日他にあったパンはコーンやツナの
普通のパンだったので買いませんでした。

トマトとチーズのパン

生地がほんのり赤かったのでトマトジュースか何か練り込んでるのかな?

他にどんなパンがあるのか気になるのでまた行ってみないとですね。


コチラは別の日ですが今の時期道の駅には菜の花が咲いています。この菜の花畑は迷路っぽく
なってるんですよ。


お花が大好きなあーちゃんですが、花畑の匂いが嫌で不機嫌です。。。


ココは季節事に季節の花が一面に咲くので散歩がてら行くのが大好きです。

うつのみやぐるり市

こんにちは。今週もようやく終わろうとしていますねぇ。今日も風が冷たい那須でした。

ＧＷの事も書こうかと思いますが、新鮮なうちに（?）書いておこうかなと思い今日はコチ
ラを書きます。新鮮って言ってもこの前の日曜日の事です。。。。

日曜日は久々に宇都宮に行ってきました。

お目当ては二荒山神社鳥居横のバンバ広場で行われた「第１回うつのみやぐるり市」

宇都宮市内のカフェや雑貨屋さんはもちろん、宇都宮市近辺のお店も参加してのイベント
です。

天気も良くて、場所が場所だけに大にぎわいでした。


アタシのお目当てはもちろんお菓子。ランチは別に行く予定があったから気になるのもあっ
たけど今回は断念しました。


11時開始で時間ちょうどくらいに着きましたが、もうすでに皆さんお目当ての所に並んで
いました。我が家も二手に分かれてお目当ての所に並びました。



アタシがお持ち帰りしてきたのは真岡にある「GOURD+mimipan」サンのパンたち


「御菓子屋コナトタワムレル」サンの焼き菓子たち


「ミハシカフェ」サンのキッシュ




どれもおいしくって勉強させて頂きました!!

とにかく人が多くて見るのも大変だし、おかしやパンはかなり早くに売り切れてたみたい
です。

他にも気になる食べ物がたくさんあったから、次回はココでランチもいいかな～なんて思い
ました♪

成田ゆめ牧場

こんにちは。昨日も今日も風が強くて寒かった那須です。。。。今日は天気はいいのだけど、
やっぱり風が強いと寒いんですよねぇ

今日は虎弁でした。

玄米ご飯（鮭フレーク混ぜ）
鶏とえのきのハンバーグ
煮物
アスパラの炒め物
プチトマト
デザートはキウイ

タンポポ風にご飯にお花を咲かせてみました♪


今日は先日のお話しの続きです。

寺田本家サンに行ったアタシ達はそこからも近い「成田ゆめ牧場」にも寄ってきました。

ココは観光牧場でこの日は春休みだったんだけど、季節の割に寒かったせいもあってちょ
っと閑散とした感じでした。

まず向かったのは「芝すべり」

ひとり、もしくは大人と一緒にソリに乗って滑るんだけど、虎は１人で乗ってきました。

絶対怖がると思ってたからちょっと驚き。



思った以上に楽しかったみたいで何度も何度も滑っては上ってを繰り返してました。


その後は牛が放されてるゾーンへ行きました。牛の乳搾りの体験とかも出来るみたいでし
たが、混んでたのと経験したことあるのでスルー。

２月に生まれた仔牛に触ったり、大きな牛に近づいたりとっても楽しそうなあーちゃん。




お昼はババが作っていったおにぎりと途中で買っためちゃめちゃウマシなお団子を食べました。


お昼のお供は絞りたての牛乳ね♪


お昼の後は腹ごなし




とにかく寒くて寒くて、広い園内もっと時間があれば＆暖かかったらゆっくり散策でき
たんだけど、早々に出ることにしました。入園料払って入ったのにもったいなかったで
す。。。。。全然見きれずに帰ってきました。



また暖かい時期に行ってみたいなと思うアタシでした～

発酵の里 こうざき

こんにちは。今日は朝から小雨の那須です。

今日は虎弁の日。

玄米ご飯の２色ご飯
鳥胸と白菜の味噌炒め
里芋の青のりチーズ
春菊の胡麻和え
プチトマト
デザートはりんご


昨日は「寺田本家」サンを紹介しましたが、その「寺田本家」サンがある千葉県神崎町の
他のお店も紹介したいと思います。

寺田本家サンからもすぐ近くにあるお豆腐屋さん「月のとうふ」サン

神崎産の大豆を使っているお店で、アタシが行った時には豆腐はすでに売り切れで「がん
も」と「ゆば」「厚揚げ」を買ってきました。

どれも大豆の味がしっかりしててすごくおいしかったです。おからも無料で頂けました。

（写真がなくてゴメンナサイネー）


そして、寺田本家サンの酒粕を使ってパンを焼いている「福ちゃんのパン」サン



「月のとうふ」サンの豆乳を使ったり、国産小麦を使ったりしているパン屋さんです。

カレーパンにはおからを使用しているそうです。



神崎は昔から発酵文化があったらしく今は「発酵の里の仲間たち」で神崎町を盛り上げ
ていってるみたいです。年間を通していろんなイベントがあったり、エコへの取り組み
があったり・・・・



とっても楽しいイベントが盛りだくさんなようなので、またそれを狙って行ってみた
いなって思いました。

寺田本家のお酒たち

こんにちは。週末は天気も良くて気持ちいい週末でしたね。

金曜日、虎が幼稚園からコレを持って帰ってきました。

「おかあさん　いつもありがとう！」

最近とっても絵が上手になってきた虎。この絵はいつも以上に上手に描けてました。

虎にはまだ何の日のことなのかよくわかってないかもしれないけど、とってもうれし
い泣かせるプレゼントでした♪


今日は最近のお気に入りのお酒を紹介したいと思います。

コチラのお酒達、全部同じ酒蔵の雑誌にもちょくちょく登場している「寺田本家」サンのもの
です。


千葉県の神崎町にある酒蔵で実際にはなかなか足を運べなかったんだけど、先日実家
に帰った時にやっと行くことが出来ました!!


普通の日本酒と違ってちょっと最初は癖があって飲みづらいって感じる人もいるかもし
れないけど、飲めば飲むほどはまっていくお酒だと思います。
とっても人気のあるお酒で最近はなかなか手に入らなかったりしているみたいです。

無農薬のお米、地下水を使い微生物がすごくいい働きをしておいしいお酒になるんで
すって。勉強不足でうまいこと書けなくてゴメンナサイ。。

アタシは特にこの「五人娘」と「醍醐のしずく」がお気に入りです。



「醍醐のしずく」の方はちょっとピリッとした感じでクイクイ飲めちゃいます。


上記写真の青い瓶の「花ゆらら」は甘めのお酒でみりんの代わりにも使えるみたい。


寺田本家サンはお酒の他にもお米のヨーグルト飲料「米グルト（マイグルト）」と言うのが
あって、酸味のある甘酒のような感じでお腹にすごく良さそうなのがわかります♪

日本酒で割って飲むとどぶろく風にもなるみたいですよ。（HPより）


それぞれのお酒の酒粕も売ってます。この酒粕でパンを焼いたり料理に使ったり。。

栃木県内にも寺田本家サンの酒粕を使ったパンを売ってるお店もあるし、アタシの実家でも
寺田本家サンから酒粕を譲ってもらって作ってたりもします。


自然のありのままのお酒を楽しみたい人にはもってこいのお酒だと思います。

パンとおやつ作り

こんばんは。今日は昨日の天気が嘘のように朝から小雨が降っていてちょっと寒かった
１日でした。今もストーブに火を入れようか悩んでるアタシです。。。

虎は昨日と今日と幼稚園に行きましたが、かなり疲れたみたいです。

明日とあさってとまたお休みでゆっくり休んでまた来週から頑張らないとですね!!!


そんな今日は久々に最近作ったものを紹介したいと思います。

写真に撮ってなかったりとかあるけどほとんど毎日（ＧＷ中はサボりました。。）何かし
ら焼いているアタシです。

バジルとチーズのベーグル

温香サンのがおいしくってなんとか再現を試みましたがまだまだ遠いです。。。。。


でもコレはコレでウマシでしたよ♪

コーヒーマフィン

ほんのりコーヒーの香りのするマフィンでした。


お豆腐入りのマフィン

とってもしっとりとしていて、とても豆腐が入ってるとは思わないマフィンでした。ヘル
シーだしいいです♪



いっつも同じようなパンを作ってるから写真には納めてないんだけど、何かしら毎日作っ
てるアタシです。

そんなもんだからあーちゃんには飽きられ、体重は増え、作りたいけど食べてくれる人が
いないので困っております。。。。アハハ

カシュカシュの森＊那須

こんばんは。お久しぶりですぅ。ＧＷ皆さんはいかが過ごされましたか??

我が家は天気にも恵まれ（みんな?）、渋滞知らずの充実したＧＷを過ごせました。その
お話はまた追い追いお話しできればと・・・・・

長いＧＷも終わりまた今日から日常に戻りましたね。休み明け一発目が虎弁でござ
いました。

玄米ご飯
たこ焼き
ウインナー
卵焼き
金時豆
デザートはりんご

昨日はこどもの日だったので鯉のぼりにしてみました。今日はチョー手抜き。来週からち
ゃんと作りたいと思います。


今日は４月３日にオープンしたコチラのお店を紹介したいと思います。

「カシュカシュの森」


那須横断道路の「ペンション　那須のくまさん」の前にあります。

広谷地からちょっと行きますが、通りに面しているのでとってもわかりやすいです。


広い敷地内に５軒の小さなお店が建っているんです。それぞれ店主も違いますし、売って
る物も違います。オープンの日にちや時間なども違います。

まだ余り知られてないようでお客さんはまばらでした。

この日開いていたお店は「木・鉄　coko」サン

古道具や古材などが売っていました。

「Tole・Doll」サン

コチラは布小物や雑貨などが売っていました。

小さなお店に所狭しと雑貨が並んでいました。

これからどんどんお店が増えて行くみたいだから、もっと賑わっていろんなお店が増えていけば
楽しいなって思いました。

連休前にはカフェもオープンするって言ってたのでＧＷ中は賑わったのかな?



注）連休前の桜です。。。