おからのハンバーグ

久しぶりにハンバーグを作った。

私のハンバーグは、豆腐バーグからヒントを得て、おからをパン粉の代わりに入れる。
量が結構微妙で、入れすぎると、おいしくないっというか、おからが勝ってしまうので、ほどほどにしないと！

今日は、ケチャップをベースに、トマトソース煮込みっぽいのにしてみた。適当に、おでんの汁の残りに、ケチャップ。そこにみりん。結構おいしく出来て、息子はお皿をきれいに舐めた。おいしくてよかったけど、お皿は舐めないで…。

ヘルシーで、安いおから、案外いいですよ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

集会所の雪かたし

今日は朝８時から、集会所の「雪かたし」を自治区の仕事として行った。夫は除雪の仕事で深夜１２時頃出て行っていないので、私が出た。

スコップ持参で、頑張ってきました。もう、屋根に届くくらいの高さまでになっているところもあり、大変でしたし、ほとんど男の人が出ているので、「女だからしょうがないな…」と思われないように（思う人はいませんが）、働いた～っていう感じにはりきってやってきました。

お陰でいつもの仕事以上に疲れた感じでした。お昼は、スーパーの２８０円のお弁当にしてしまいました。

とにかく降るので、夫も私も、仕事を終えて帰ってきてから、午後は自宅の除雪…。
働いた働いた。疲れた疲れた。夕食は、お父さんが、「ラーメンでも出前頼むか」って電話で注文してくれました。お小遣いも渡してないのに、お金も払ってくれました。

タン麺でお腹いっぱい。

明日はハウスの雪かたしかな？明日に備えて早く休むか！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今シーズン最後の寒波？

今シーズン最後の寒波と、夫が言っていた。だったらいいなと思う。除雪の仕事は土日もないから、ずっと仕事！

雪のお陰の仕事だけど、やっと一息つけるかも。私も腰が痛いのが良くならない。もう除雪はごめんです。

…でも、明日は「村」仕事で、集会所とお宮の除雪作業です。夫は夜中からいないので私が出るしかない・・・。雪が降らないところでは余計な仕事です。腰が良くなる暇がない…。

スコップ持って、頑張るか！

息子のラッキー

明日はPTA親子スキー教室。

体育でスキーをやっているので、スキー用具一式は学校に置いてある。明日のために、参加する人は、スキーウェアを持ち帰ることになっているのですが、息子の事…、忘れてきたようでした。しょうがないので、学校に取りに行った。

その帰りに、スーパーへ。ちょうど夫のお義姉さんが買い物をしていました。明日はスキーに行くことを伝えると、「これでお菓子でも…」と息子にお小遣いをくれた。

ラッキー！忘れ物をしたお陰でお小遣いゲット！欲しかった「コロコロ（漫画雑誌）」を早速買っていました。お菓子を買いなさいっていわれたんじゃないのか～。

スキーはお父さんと行きます。私はお留守番！滑れないし…。今シーズン初スキーです。楽しみみたい！

あ～あ、やっちゃった！

一昨日の事

朝、お父さんが、前のばんのおでんにうどんを入れて食べたいと、冷凍のゆでうどんをコンビニに買いに行ったので、おつゆを多目にしておこうと、水を足し、おでんの素を入れようとして、前に使った残りがあったっけ…と引き出しを開けたらあった。オレンジ色のこれ！何の躊躇もなくドバっ入れた。

味見をして？？？。あれぇ。なぜか胡椒の味？それにごま油？なんで？？？しばらく原因がわからなかった。よくよく見てみたら、残っていたおでんの素と思っていたのは、チャーハンのもとだった！

やられた（私がおバカなだけだけど）。まるっきりおでんの素とチャーハンの素、同じオレンジ色何打もの。ちょっとの違いもなく同色。ちょっとくらいは違う色にしてよ～。そうすればあれ？と私だって思うはずだよ。

なんとか昆布つゆとかお砂糖とかでごまかしたけど、失敗。あ～あ、おいしいつゆだったのになあ。まあ、「素」なんか使うから行けないんですけどね。以後気をつけま～す。教訓！