今日の運勢☆☆☆☆☆

今日は寒さも和らぎました

奈良、東大寺、二月堂の、お水とりの行事も今日が最終日です。

関西では奈良の、お水とりの行事が終われば本格的な春の訪れです

最終日の、おたいまつの行事を申し込みましたが満員でした。

昨日、明石漁港、垂水漁港で水揚げされる、いかなごの釘煮を作りました。

今が旬の茎ワカメの佃煮も作りました。

茎ワカメをサッと湯がいて細く切り、椎茸、しめじ、えのきを入れて

お醤油、お酒、味醂、粗目のお砂糖を入れて煮汁がなくなるまで落とし蓋をして

煮込みます。いかなごの釘煮より手間がかかりました。

美味しく出来上がり、春の訪れをいただきました。

少しずつ、こちらで日記を書き始めていますが・・・

難しいです～～ふぅぅぅ～～

ＮＴＴコミュニケーションズ西日本より今日の運勢、天秤座が、一位でした。

何だか幸せ～～