カブとアサツキのスープパスタ＠料理当番

　近所のスーパーいちい福島西店にあるたい焼き屋さん。巷でブームの「たい夢」です。郡山店は駅前通りと４号線の交差点の角にあるのに、福島店がなぜここにあるのかは謎ですが・・・買物したついでによく買います。ノーマルのあんが１２０円、くりあんは１４０円。さくっとした薄い生地の中にはあんがぎっしり！しっぱまでキチンと入っています。すっかりたい夢にはまっています（笑）。

　本日の料理当番。カブとアサツキのスープパスタを作りました。カブもアサツキも旬の食材で値段も安くなってきています。旬のものを食べると体が喜びますね。
　スライスしたにんにく、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、ベーコン、玉ねぎ、薄く切ったカブ、カブの葉、アサツキを加え油をなじませます。そのあと、水、コンソメ、日本酒を加え、３分ぐらい煮込みます。茹で上がったパスタを入れさらに２分ぐらい煮込んで完成。

　カブの甘みがスープに溶けこんで優しい味わいに仕上がります（写真ではスープが見えませんが・・・++;）。アサツキも食感がよく甘みを感じます！体も温まるスープパスタ。これはいけます！

（今日のＢＧＭ）
２５才～堂島孝平