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昨日は中継の仕事で喜多方へ。レポーターはFMきたかたの未来ちゃん。ラジオのパソナリティーがメインですが、テレビの出演も堂々としていて、若いのにプロ意識があり毎回感心させられます。未来ちゃんのブログに私の後姿出ています(笑)。寝起きのせいか髪がはねていました(笑)。グー○○の中で月1回喜多方ラーメンのお店を紹介していまして、今回は超有名店のまこと食堂でした。煮干の出汁のきいた中華そばはくせになります。さて中継の帰り、時間があったので喜多方の中でも私の好きなラーメン店「食堂なまえ」へ。「なまえ食堂」というラーメン屋さんもあって間違いやすいです。ここのラーメン。麺が超極太。そしてちぢれ麺。写真をみて気がつきましたがめんまとほぼ同じ太さですね(驚)。噛み応えがってあっさり味のスープとの相性も○。クッシー的生涯ラーメンランキングベスト3に入るバランスのよいラーメンです。たまに食べたくなる味です。手打ちチャーシュー麺620円は安いです。店内は10人ぐらいしか入れないこじんまりとしたスペースでいかにも地元のお客さん相手という雰囲気もいいんです。最近ラーメン&スイーツ生活が続いていて、ちょっぴりメタボが気になり始めました(笑)。
(今日のBGM)
FALL ON MY SWORD ~ THE HEAVY BLINKERS
10年ほど前、このお店まで徒歩3分のところに住んでた友達に連れてってもらっていっぺんでトリコになりました。ここのラーメンは並んででも食べたい。
喜多方老麺会に加盟していない所も美味しいラーメン店ありますね♪♪
グー〇〇で紹介されたお店にはよく行きます。
喜多方は地元の方がチョイスしていますので、グットなお店が結構登場しています!私は白河系もあっさりで好きですね。特にいぶしチャーシュー。
いろんなお店ありますよね~!
クッシーさんとラーメンの好み合いそうですね♪
極太麺が気になって気になって。
麺も食べ甲斐がありましたが、
スープが美味しかった…(ためいき)。
本当に美味しかったです。クセになりますね~。
あっさりしているからまた食べたくなる!
あにゅいな店内も悪くないですよね(笑)。
スープはゴクゴクいってしまいます。ぜひまた・・・私も行きます。