食育講座

「大人のための食育講座」に参加

べジタブル＆フルーツマイスターの資格を持つ方を講師に迎えて
今回は「大根」をテーマにしたお話
色々な品種の大根５種類の食べ比べや
それぞれの大根の特徴など
大根にまつわるお話の数々をうかがった

ひとつの野菜を深く掘りさげて勉強出来るというのは
なんとも興味深く
より大根に対する愛着が深まったような気がした

それにしても　一番心に残ったのは
「世界中で飢えに苦しんでいる人が８億人・・・」という事実

毎日　普通に食事が出来るということ
そういう豊かな国に生きているということ
そのことに自分がどれだけ感謝をしているか
あたりまえすぎて見過ごしている豊かさに
唖然とさせられた