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暮 楽 花 人 の 風

  ★暮らし・花とハーブと手作りを楽しむ★手作り工房「暮楽花人の風」のスタッフがお届けします。

酒匂川の鮎

2006-09-12 08:52:15 | Weblog
 あんまりいい鮎だったので、今日は鮎のお話。

ハーブガーデンから一望できる足柄平野。

その真ん中に酒匂川(さかわがわ)が流れています。

先日の  増水による水難事故  のニュースを覚えている方も多いと思います。

いつもは穏やかで、たくさんの楽しみと癒しをくれるいい川なんです。
                                                       
            こちらが本日の鮎          

もしかして見て下さる鮎釣り師の方へ、情報を。

   場所 : 富士道橋下、小田原アリーナ付近
   日時 : 9月10日 8:15~15:30
   大きさ: 16cm~23.5cm
   数量 : 28尾

大きさがそろっていて、いい太り具合です。

なかには、すでにお腹の部分などにオレンジ色が出ているものもあり、

もう卵を持ち始めているようです。

とりあえずこれを袋に分けて冷凍し 

シーズン終了後に素焼きしてから陰干し。

そして、酒・みりん・醤油・水あめで鮎の甘露煮へと変身します。(我が家ではおせちの一品&暮れのおすそ分け)

10月15日の禁猟まで、川にはたくさんの鮎釣り師が竿を出しています。

今年、川岸にマスなどの管理釣り場もできました
もし、一緒に来たご家族が時間をもてあましてしまったら、ハーブ園に遊びに来てくださいね。

ご要望があれば、地元の最新鮎釣り情報もお教えしますよ!