おすすめメニュー

スーパーの店先からいただいてくるメニューカード・とても参考になります。
これ簡単で美味しいです。

作り方

とても簡単！

そうそう先日コストコに行きました。
卵の消味期間がシールでなく版が押されていました。

進化しますね～

 

ゴーヤの佃煮

出来上がり思った以上美味しかったです。

材料

ゴーヤ　　　７００ｇ
ザラメ　　　１３０ｇ
醤　油　　　６０ｃｃ
出し醤油　　４５ｃｃ
みりん　　　６０ｃｃ
酢　　　　  ６０ｃｃ
かつお節       　 ６ｇ
じゃこ　　　　５０ｇ

おすそ分け応募受付ます。
多数の場合抽選します
締め切り２６日２４時

 

きゅうりの漬物

きゅうりが安くなったので７本入り買いました。
傷まないうちに漬物に。

作り方はとても簡単

材料　　　きゅうり５本
　　　　　　　　　　千切りしょうがひとかけ

＊　調味料　　　　塩　少々
＊　みりん　　　　　２５CC
＊　醤油　　　　　　５０CC
　　＊　砂糖　　　　　　小さじ　４
　＊　酢　　　　　　　５０CC 
　　　　　　　

最初にきゅうりを１ｃｍの厚みにカット：塩をふって３０分置く

調味料を沸かし、その中に水分を取ったきゅうりと千切りのしょうがをいれて
かき混ぜて火を止めて冷ます。
冷めたらきゅうりを取り出して、調味料をもう一度沸かす。
沸いた調味料の中にきゅうりを戻す。
そのまま火を止めて冷ます。
この作業をもう一度する。
味はお好みで。
　　

美味しい炊き込みごはん

先日教えていただいた炊き込みご飯を作りました。
材料は　米２カップ　あさりの缶詰　ハス（小さく切ったものをたたいたもの）　生姜千切り　ベーコン一枚 
味付けは炊き込みご飯のいつもの味付け

とてもおいしくておかわりしました。