冷蔵庫に先日収穫したニラがあるので何か作ろうと
思い立ちました。他にあるものは豚ロース・木綿豆腐。
ネットでレシピを見るとありました。
豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め
材料
ニラ ５本（私は２０本）で
豆腐 ３００ｇ
豚ロース １５０ｇ
かたくり粉
ごま油
味付けに使う調味料
① 酒 小さじ１
② 醤油 小さじ２
③ みりん 小さじ２
④ オイスターソース 小さじ２
作り方
１ 木綿豆腐の水切りをする（ペーパーでくるんで水分を
取り、食べやすい大きさに切る。かたくり粉をまぶす。
２ ニラは３ｃｍ位に切る。
３ 豚は食べやすいサイズに切る
４ フライパンを熱してごま油をひき肉を炒める。次に豆腐を入れ
炒める。次にニラと味付けの調味料を加えてサッと炒める。
こんな感じです。
オイスターソースの味が合っていました。
とても美味しかった！お勧めです。
さんまもスーパーでお安かったので・・
￥１９９でした (^_-)-☆ 安いでしょ。生ですよ。
手提げを作ったら少し小さいことに気が付き
急きょポシェットに変えてみました。
なかなか思うような物が作れないのですが・・
中にはポケット ２のみ
新しいタレの作り方見つけました。(ネットから）
こちらの方ががぜん美味しいので参考にしてください。
加熱し沸かします。鍋を火から下ろし冷ます。
砂糖・水・生姜の絞り汁を入れ最後に
亜麻仁油・ごま油を入れる。
冷蔵庫で保存すれば１週間くらいは日持ちする。
今まで作った中で一番のお味でした。
すごく元気になりました。
食事は数日前の倍
フンも倍
可愛い声で鳴き声も聞かせてくれました。
お腹もすっきりです。
今日、アンジュ動物病院のお隣の友人宅に
用事がありましたので、病院に寄らせていただき
お礼を言わせていただきました。
人間用の整腸剤が動物にも効くんですね。
ビオフェルミンSさまにもお礼を・・
２度目のニラの収穫です。
全体の５分の一位カット。
ネットのニラのレシピから
ニラと豚肉のちちみ
材料
にら 半束
豚肉 １００ｇ
生地材料 溶き卵 １ケ
小麦粉 ４００ｇ
片栗粉 １０ｇ
塩 少し
水 ８０ｃｃ
その他 小麦粉、ごま油、酢、醤油
作り方
食べやすいように（ニラの部分を上に）カット盛り付け
以下私の作
焼き上がり・返すとき失敗
盛り付け
とても美味しくいただけました。感謝 (^^♪
ニラ醤油のこと教えていただきましたので調べました。
生でニラがいただけるレシピです。
抗酸化作用・血液さらさら作用が強力。
と ありました。(^^♪
作り方（早速ネットから）
卵かけご飯にするのがとても楽しみ (^^♪
ありがとうございました。
