和食の献立
主菜、鮭のちゃんちゃん焼き風
副菜、豆腐のサラダ
副菜、温泉玉子
御飯
汁物、ほうれん草の味噌汁
漬物
鮭のちゃんちゃん焼き風
材料・・・アトランテイックサーモン120g切り身、
1.鮭の切り身は皮目をフライパンで焼く
2.キャベツ、玉葱、人参、白味噌、味醂、バター、砂糖を入れ鍋にて炒める
3.アルミホイルで1と2を包みオーブンで15~20分位焼く
※チョット甘味がつよかったかな~と思った・・・・・
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