柔らかい布で拭き取ってください

~キモみっともないその生涯~

スッキリとんこつ

2009-07-14 02:47:58 | Weblog
ひさしぶりに「仙台っ子」に入店。
ここは基本がとんこつしかなく、トッピングでバリエーション増やすタイプ。
あと太麺と細麺が選べる。
俺は太麺でノーマル630円をオーダー。安い。

食す。

旨し。とんこつっていうと色々懲った挙句ムダにこってりとなりがちだが、ここはスッキリしたとんこつ。言い方を変えれば、(良い意味で)深みが無いとんこつ。
ネギ、青梗菜、海苔、チャーシュー。
チャーシューは並。何処にでもあるようなヤツだが意外にこのスープに合ってるのかも。

とんこつは好みは分かれそうだが俺は80点を差し上げる。
今まで俺が北海道で食べたラーメン達にも全然負けてないレベル。
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