蟄虫坏戸
むしかくれてとをふさぐ
これは
春から夏にかけ
外で活動していた
虫たちが冬に向け
再び土にもぐって
穴をふさぐ様子・・
秋分の日辺りを
差す言葉となり
その名を冠した
秋の清酒は酔鯨！
(☆ФωФ)ﾉ
■酔鯨 純米大吟醸 高育54号 秋あがり 720ml
https://konjiru.com/item-detail/937015
1本：2,200円（税込）
高知の酔鯨酒造が醸す
秋限定の純米大吟醸。
「高育54号」とは
酒米の名前で酒適合米「山田錦」と
「ヒノヒカリ」を配合し選抜を繰り返し
「高育54号品種」とし生まれ
酔鯨酒造による初仕込みが実施されました。
その後、「高育54号品種」は
「吟の夢」の名で品種登録され
今や、高知県産酒米として
高い評価を受けております。
そんな秋酒に
酔鯨酒造は二つ名で
「秋あがり蟄虫坏戸」
と名付けました。
吟の夢を45％精米まで
磨き上げた純米大吟醸の秋酒。
バナナ系の爽やかな香りの
高知酵母「A-14」と
スッキリした味わいの
熊本酵母「KA-4]の2つを
ブレンドして醸し出しました。
■酔鯨 純米大吟醸 高育54号 秋あがり 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/937029
1本：4,400円（税込）
冬の仕込みから
暑い夏を氷温貯蔵で超え
旨味と香味が円熟した味わい。
山海の秋の食材との
相性も良いので食事をしながら
食中酒としてお召し上がりください♪
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ
【おまけ】
先日行った
ドラッグストアにて・・
龍馬さんや！
坂本龍馬が
並びに並んで
ポテチに
なっとる！
(σ･∀･)σ
土佐の塩
ポテトチップスちや！
120g入りだが
1袋：429円とは
中々のお値段ぜよー！
(ΦДΦ)
少し厚めの
ポテチだが
塩が効いてて
げに旨いちや。
( ´ ▽ ` )ﾉ
土佐の塩で
龍馬さんの
ポテチって
ドコがつく・・
と思って見たら
お隣香川県の会社で
めっためりやす
メリケンコぜよ。
(´・ω・`)
人気ブログランキング参加中っ☆
↑龍馬さんもポテチだけに、他県の食い物に・・
高育54号の秋あがりは、数量限定やきに ざんじ買うてよ♪
って、ポチッっと応援 押して頂けますか♪
