先週のパンレッスン🍞 クリームパンを作っていただきました。 はじめにクリームを作ってそして生地をコネコネ... クリームが簡単に出来、美味しいって😋 喜んでもらっ...

      今日は角食パンを焼きました。 いろいろネットを見ていて お砂糖を蜂蜜に、温度も下げていろいろと変えてみました。 捏ねるのは大変で、結構時間かかりまし...

  先日お買い物の時... お花屋さんで黄金ヒバを見つけたので クリスマスリースを思いつき購入。 そして作ってみました。 グリーンのリースはなんとかできるのですが、 ...

        先日作ったハチミツ食パン、 今日も焼いてみました。材料は同じ... 焼き時間を5分短め 食パン型にはしっかりショートニングを塗って 今回は型...

  昨日のパンレッスンで星型パンを... 娘ちゃんもエプロン付けて一緒に🤗     焼き始めるとオー...

今年もあと2週間と少し。 いちよう私も主婦なので、大掃除という言葉が頭をよぎります。 少し前からほんのちょっとずつ始めました。 今日もキッチンを中心に... そして、 パ...

  先日作ったシュトーレンです🎄 小さめを2つ作って1つはお友達に... 1年に1度しか作らないのでいつもこんな感じかなって思って。 そしてその後作ったのはマフィンです...

  今日はリースパン用のぱんと 一緒にくまパンを焼きました。 400gの粉で生地をこねて、2分割。 ...

  先日のパンレッスンはシュトーレン🎄 ラム酒漬けのドライフルーツ、アーモンドをいっぱい入れて... いつもは1つなのですが、 お知り合いの方にプレゼントされると言うこ...

  昨日はクリスマスイヴ🎄 急に思い立ってクリスマスエピリースパン作ってみました。 くるん丸くしておさまるかなって... 2次発酵してリース外れてたらってちょっと不安😔...