やっぱ銀聖でしょ v(^∀^*)

秋鮭の中にもグレードがあって、当店は「銀聖」一押しです



「銀聖」？　　銀聖　　　　これでわかりましたね



最高級品ってコトが

メスは中に１ハラ入っているので、イクラ欲しい方には超お徳

「身買ったら、イクラ付いて来た」

「イクラ買ったら、身が付いて来た」　みたいな感じ



全～部、さばいて発送するんで、あとは食べるだけ

さすがにお口には運べません

１ハラって、あの生筋子２本ってコトですからね



トラウトサーモンも厚切りなんで、こんな感じで売れます　




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参加させて頂きました！ (＊≧▽≦）ｂｂ

最近、鮮魚店のブログでワンちゃんさせて頂いております

お魚　ではなく、ワンちゃん　ですが超カワイイんで

みなさんに見て頂きたく、一所懸命撮ってきてますので、ご覧下さい。

見てみて不機嫌になる方、100％いないと思っていますのでよろしくお願い致します

ではでは。

今日はシェパードのオフ会に呼んでいただき、行って参りました。

自分今はワンいないのに、みんな誘ってくれるなんて、何て嬉しいコト

こんないっぺんに大型犬とか普通見るコト無いですもん

圧倒されてどこ撮っていいのやら、じゃれたいし写真撮りたいし・・・

ある程度のショット数にもなりましたし、写真選ぶの大変

今日の自分のお気に入りですが、飼い主さんはまた違うの選ぶと思うし

ガブッチョママさん　と、toyoさん　しか、とりあえず知りませんが

もしよろしければ、こちらの方でもしてくれてますので































お疲れ様でした。そしてありがとうございました。またよろしくお願いします

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カッチョイイ～ワン達に
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今日の店前・・・ Ю―(^O^ )

これから11月位迄「生筋子味付けします」が並びます

ぼたんえびもね

2350円÷ｋ6000円＝391ｇ×通常ｋ8400＝3280円→2350円　お買い得なんです

わかったかな～　安い　ってコトなんです

生秋鮭誰も答えてくれなかったら・・・、どうしよう。どっちかなんだから　



4.9ｋなら結構イイ型ですよ



たまたま出てきたところ、パシャ




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生筋子のイクラは絶品
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毎度様からのプレゼント ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ

いつもお世話になってる、東京の毎度様「サワイだす」さんから荷物が到～着

２段重？お～、　「みんなで分けてね～」






当店10人位いるんでサワイさんにもご迷惑お掛けして・・・

見たこと無いブドウに戸惑いながらも、食堂のおばちゃんたちも嬉しそうに持って帰りました



ご馳走様でした～、次来た時楽しみにネ


その横では、、、中国の観光協会のアポナシＴＶ取材。



食堂にも入って行き、食事中にインタビューしてた。でも、ちょうど

食事してた方たちも中国人だったのでバッチリ美味しさ伝えてくれたカナ・・・


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みなさんの口には入らなかったけど
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もう、こんな季節？ Σ(￣ロ￣lll)

生筋子。ってコトは、秋鮭。ってコトは、秋

これをほぐして漬けたら、イクラ

これをこのまま漬けたら、塩筋子

この生筋子の鮭は海獲りですので、イクラの皮が超やわらかいです

よくピンポン玉みたいに堅いは、川に近づいて真水を飲んでるから

皮が堅くなっちゃうんです。まぁ、好き嫌いですが基本・・・

良いイクラと言うのは、とろけるヤツ。←これです






八角もウマイっすね



秋刀魚もウマイっすよ



今日の売値は250円ですが、1000円の時も売れてました


東京のサワイさんから、ブドウが送られてきた・・・　　明日させて頂きます。その前に頂きま～す


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ちょっと値段の下がった秋刀魚に
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