札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のおすすめ情報

魚屋しげが、新鮮な北海道のお魚の情報を発信していきます(^^)/

札幌「発寒商店街」に根付いた鮮魚店を目指します!

ふぐの女王「真ふぐ」☆北海道産「真ふぐの薄造り」!!刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」魚屋しげ。

2016-06-01 08:26:59 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/水曜日は定休日、魚屋しげです刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、ご予算・人数に応じた「刺身盛合せ」「手巻き寿司用のネタ盛合せ」「真鯛の姿造り」のご注文を承ります本日のブログでは、先日、特別ご注文をいただいた北海道産「真ふぐ」をご紹介(^^)/

只今、「真ふぐの薄造り」のご予約は受付ておりません

ぷっくぷく「真ふぐ軍団」


↓北海道神恵内(かもえない)の「真ふぐ」で〜す


船上活〆「真ふぐ」!!


↓「真ふぐ」は、皮・卵巣・腸・肝臓に毒があって筋肉&精巣は無毒です


安心してください(シゲちゃん「ふぐの免許」もってますよ


ビフォー


アフター!!除毒して剥き身にしました


↓特別ご注文の北海道産「真ふぐの薄造り」です


↓ふぐ刺しは「もみじおろし」と「ポン酢」で食べると美味しいよね


「真ふぐの刺身」は上品な味わい(ちなみにふぐの王様は「トラフグ」


↓今後の「真ふぐの薄造り」のご予約については、ブログ&かねしげfacebookページでお知らせしま〜す


「真ふぐ」の入荷をお楽しみに〜


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011−215−6997
※ランチタイム(11時〜14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時〜19時
 【イートインコーナー】11時〜14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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自家製「生ら(なまら)〆さば」・魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2016-05-31 08:18:38 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです おかげさまで魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」は完売いたしました〜 安心してください また「鮭とば」を仕込みますよ手作り「鮭とば」の完成はブログでお知らせします皆さん、お楽しみに〜 本日の魚屋シゲちゃんのオススメは自家製「生ら(なまら)〆さば」で〜す(^^)/

↓本日も自家製「生ら(なまら)〆さば」は〜


脂のりのり 絶好調


魚屋しげが丁寧に手作り


↓国産の脂がのった「鯖」で作っています


美味しくな〜れ


マイルドな酸味の自家製「生ら(なまら)〆さば」!!


半身1枚850円(税込み)


なまらオススメ!!


自家製「生ら(なまら)〆サンマ」ヨロシクね


↓かねしげの新鮮「お刺身」を食べて、元気だしていきましょう〜


↓ほっかほかご飯にバッチグー自家製「生ら(なまら)手作り塩辛」


↓魚屋シゲちゃん手作り「鮭とば」は完売いたしました


手作り「鮭とば」の完成をお楽しみに〜


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011−215−6997
※ランチタイム(11時〜14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時〜19時
 【イートインコーナー】11時〜14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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シゲLOVE北海道!「時鮭-ときしらず-」「活ホタテ」「塩水ウニ」!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2016-05-30 08:14:06 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです昨日も沢山のお客様が、かねしげの「刺身」を買いにいらしてくださいました魚屋しげのブログをご覧いただき、東京からご来店くださったお客様、どうぞお気をつけて楽しい北海道観光をなさってくださいね〜刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」は本日も皆様のご来店を、心よりお待ちしております(^^)/

↓高級「時鮭(ときしらず)」のご注文をいただきました


↓魚屋しげが食べやすくカットいたします


北海道の贈り物「THE時鮭」


「THE活ホタテ」


↓さらに……


豪華に「塩水ウニ」


THE北海道「素敵ギフト」完成で〜す


北海道の「海産物ギフト」のご注文も、お待ちしております


↓かねしげの「海鮮丼」は、テイクアウトもオッケーで〜す


↓ランチにオススメ


魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」


↓「塩水ウニ」をトッピングした「海鮮丼」が人気で〜す


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011−215−6997
※ランチタイム(11時〜14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時〜19時
 【イートインコーナー】11時〜14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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余市産「塩水ウニ」をトッピング♪日曜のランチは魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」!!発寒かねしげ鮮魚店。

2016-05-29 07:30:16 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです昨日は、札幌の小学校は「運動会」でしたね皆さん、おつかれさまでした〜刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」は、日曜日も元気に営業中魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」は、ランチタイムのみの販売ですかねしげの「イートインコーナー」営業時間は11時〜14時(ラストオーダー13時半)まで(^^)/

↓日曜のブランチ&ランチにオススメ魚屋シゲちゃんの「海鮮丼」


「塩水ウニ」をトッピング〜


↓「イートインコーナー」は、ランチタイムのみの営業です


↓余市の「塩水ウニ」はおいしいど〜


神恵内「天然ひらめ」のお造り


日高「松川がれい」のお造り


エンガワ付きは、ぜひお早めにゲットしてね


釧路「トロトロ八角」!!


なまら手作りなんです


自家製「生ら(なまら)手作り塩辛」


↓魚屋シゲちゃん手作り北海道「たこまんま醤油漬け」


↓北海道の「活ホタテ」は旨い


↓大切な方への贈り物北海道の新鮮魚介の全国発送を承ります



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■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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※ランチタイム(11時〜14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時〜19時
 【イートインコーナー】11時〜14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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寿都のお魚アイドル♪チュンチュン登場!「カワハギ(ウマズラハギ)」!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2016-05-28 07:13:51 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/キョンキョンの曲では「スターダスト・メモリー」が大好きな、魚屋しげですそんな魚屋シゲちゃんが本日も、新鮮「刺身」・「海鮮丼」・「手作り商品」をご用意いたします本日のオススメは、ハツキタのアイドルカニ蔵さんの故郷「寿都」からやってきた、お魚アイドル「チュンチュン」だよ(^^)/

↓なんてったてアイドル〜


なんてったてアイドル〜


↓そうです


↓ワタシが寿都のお魚アイドル「チュンチュン」で〜す


↓ご覧くださいまし


↓この「肝」が皆さんのハートをわしづかみ


↓もちろん「刺身バイキング」の人気ナンバーワンを目指します


↓「チュンチュン」こと「カワハギ(ウマズラハギ)」の皮を〜


ハギハギ〜


↓はい、いっちょあがりッ


寿都産「カワハギ(ウマズラハギ)」のお造り


「肝」LOVE


↓かねしげ流行りの「カワハギ(ウナズラハギ)」大人買い


↓余市の「塩水ウニ」をトッピング〜


↓土曜のランチにオススメ余市「塩水ウニ」をトッピングした「海鮮丼」


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