日々のこと

我が家の定番レシピを中心に日常のことを綴ります

かぶのサラダ

2013-02-18 21:03:32 | 野菜
かぶに含まれるビタミンCは熱に弱いので、生で食べるのがいいそうです。


・かぶを薄切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を切る
・酢(2):しょうゆ・サラダ油・粒マスタード(各1)のドレッシングで和える



先日いただいたネギを使ったネギ炒め。
これは欠かせない。
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